Nueva apertura del restaurante temático “Primitivos” en Bogotá.

El restaurante temático Primitivos se complace en anunciar su apertura en el Centro Comercial Nuestro Bogotá, ofreciendo a los comensales una experiencia única con dinosaurios animatrónicos, un ambiente selvático, grandes peceras y una variedad de opciones de entretenimiento como Bolirana, billar y un parque para niños, todo en un solo lugar.

“Estamos muy contentos con la apertura de Primitivos aquí en Nuestro Bogotá. Muchos de nuestros visitantes nos lo pidieron y hoy lo hacemos posible. Contamos con un área de 11.000 m² de zona gastronómica, la cual con la llegada de Primitivos se consolida como una de las zonas de ocio más grandes en el occidente de la capital,” afirmó David Vaca, director de mercadeo del Centro Comercial Nuestro Bogotá.

La apertura de Primitivos completa nuestra oferta gastronómica, buscando consolidarse como el escenario perfecto para atender a familias, parejas y amigos. Con esta apertura, los visitantes podrán disfrutar de planes y ofertas especiales para ver las transmisiones de la Copa América, música en vivo y karaoke, que será uno de nuestros diferenciadores.

Además, ofrecerá una amplia variedad de platos, incluyendo pastas, pescados, pizzas, hamburguesas y opciones vegetarianas, asegurando una carta diversa que satisface todos los gustos. “Tendremos un espacio aproximado para 350 personas con una oferta diferente para las familias, donde el entretenimiento será la clave con un diferenciador y un concepto prehistórico,” comentó Jaime Dussán, gerente general de Primitivos.

Con esta apertura el centro comercial sigue consolidando su portafolio gastronómico con un 34% de participación, destacándose por tener una oferta completa y variada para todos sus visitantes.

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NH Hotel Group lanza una propuesta gastronómica con pescados y mariscos en todos sus hoteles de Colombia.

En abril y mayo los turistas y locales podrán disfrutar de un menú especial de pescados y mariscos.

La propuesta gastronomica estará acompañada de una selección de vinos para el maridaje.

Participaran los 15 hoteles NH ubicados en el territorio Colombiano.

El menú de pescados y mariscos estará disponible en los 15 hoteles NH en Colombia, ubicados en Bogotá, Medellín, Cali, Cartagena y Barranquilla, los diferentes chefs ejecutivos de la cadena hotelera serán los encargados de deleitar a los turistas y visitantes con esta nueva propuesta gastronómica que estará disponible en los meses de abril y mayo.

La gastronomía en los hoteles permite a los comensales viajar sin necesidad de salir de sus ciudades. Lo mejor de todo es que a través de estas experiencias gastronómicas se evoca travesías anteriores y se sueña con las que vendrán, mientras se disfruta de un servicio de primer nivel.

En NH Hotel Group saben que las distancias no hacen a los viajeros, lo que realmente los define es su voluntad e interés por descubrir nuevos lugares, aromas, esencias y sabores. Es por esta razón que la cadena hotelera renueva sus propuestas gastronómicas cada dos meses, para brindar nuevas y diferentes experiencias para las personas ávidas de nuevos descubrimientos.

Para los meses de abril y mayo tendrán un menú especial de pescados y mariscos, así como una selección de vinos para el maridaje. El Chef Corporativo para la región Andina, Rodolfo Chocontá, es el líder de esta propuesta gastronómica que estará disponible en todos los hoteles NH del país, los chefs ejecutivos de cada hotel serán los encargados de bajar esta propuesta a cada una de las ciudades y así poner el toque de cada región del país a los platos que hacen parte de este nuevo menú.

Al respecto el Chef Corporativo, Rodolfo Chocontá, expresa: “Los restaurantes de los hoteles tienen sus puertas abiertas para todos aquellos interesados en vivir nuevas experiencias. Les ofrecemos la posibilidad de explorar el mundo a través de nuestros platos internacionales y de un servicio de primer nivel. Para el mes de abril queremos sorprender a turistas y visitantes con un delicioso menú de pescados y mariscos. Cada dos meses tendremos un menú adicional al que ya tenemos en los restaurantes de cada hotel NH para ofrecer mayor variedad de platos que tendrán una temática diferente cada bimestre”.

El menú cuenta con 6 opciones de entrantes como primer tiempo, que permitirán a los comensales probar sabores distintos como un ceviche de camarón, tataki de atún, enrollado de aguacate y camarones, ensalada romana de camarones, jalea mixta y sopa cremosa de mariscos. Para el segundo tiempo contaremos con platos principales como: enrollado de trucha con mariscos en salsa blanca, paella mixta, fetuccini con camarones y champiñones, y filete de tilapia en salsa de camarones y almejas.

Para el maridaje de estos platos, la cadena hotelera ha seleccionado vinos de alta calidad entre los que se encuentran espumosos, vinos blancos, rosados y tintos de origen español y argentino. La experiencia perfecta para los amantes de la comida de mar, una aventura que vale la pena disfrutar y degustar.

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Actualmente, según datos de la Encuesta Nacional de Diversidad Religiosa 2019 en Colombia, el catolicismo es la religión mayoritaria de los colombianos, resaltando su participación en ciudades como Bogotá, Medellín y Cali.  Con 45,3 millones de católicos, el país se coloca en el séptimo lugar a nivel mundial, razón por la cual, Semana Santa es la fiesta religiosa más importante para participar de sus actividades litúrgicas.

Para la ocasión, Tiendeo.com.co, la plataforma líder de ofertas y promociones online del sector minorista, analizó cuáles serán las tendencias de consumo en plena temporada de Semana Santa en la que grandes cadenas de supermercados y tiendas locales aumentan sus ventas aproximadamente un 20% además de ser una de las épocas del año en que los colombianos también concentran sus gastos en entretenimiento y ocio.

Amplia oferta de pescados y mariscos para la cuaresma

Durante la cuaresma hay alimentos, como el pescado, que sobresalen más que otros en las mesas de los colombianos. De acuerdo con el análisis de la plataforma, en los últimos quince días, en general la demanda de pescados repuntó 150% y los mariscos 214%, una excelente oportunidad para incentivar su consumo, ya que el gasto que los hogares destinan al pescado tiende a aumentar hasta un 10% en esta temporada.

En pescados y mariscos hay una amplia variedad de productos para adaptar a la canasta dependiendo de la capacidad de adquisición de cada familia. De acuerdo con Tiendeo aunque hay un evidente interés por el bagre, la tilapia, la trucha o el pulpo, los colombianos también buscan variedad, así destacan otros productos con un incremento importante en su demanda como el atún 300%, sardinas 80%, salmón 64% y camarones 20% como las principales alternativas de los colombianos para consumir durante la semana mayor.

Con respecto a los precios cabe resaltar que el Departamento Nacional Administrativo de Estadística -DANE-, reportó que con la inflación más alta registrada en los últimos 5 años, los pescados ya presentan un incremento del 30% para la próxima Semana Santa. En la plataforma de ofertas y promociones el precio de los mariscos ronda en los $23.000 pesos mientras que para la tradicional cazuela de mariscos adquirir insumos más lujosos como el pulpo y ostras se podría llegar a invertir cerca de $85.000 pesos. Siendo $18.000 pesos el precio promedio del pescado, en el que el salmón duplica su valor como una de las opciones más caras.

Los acompañamientos siempre son claves para dar variedad a estos platos, siendo la lechuga con un aumento en la intención de compra del (100%), arroz (97%), yuca (67%), tomate (13%), papa (7%), son los alimentos que acompañarán a esta proteína característica de la cuaresma. Por su parte, las regiones que más sobresalen a la hora de planificar qué alimentos consumir en la semana mayor se encuentran Valle del Cauca, con el mayor porcentaje del total de la búsqueda (24.16%), seguido por Cundinamarca (15.42%), Santander (9.51%), Norte de Santander (6.43%) y Tolima (5.66%).

Para quienes buscan un tiempo de descanso

Sin restricciones de movilidad, este año la Semana Santa contará con una reactivación económica completa, en el que el sector turismo anhela acercarse al gasto promedio de entre $300.000 y $500.000 que los colombianos destinaron para viajes, salidas o alimentación durante esta temporada previo a la llegada de la pandemia reportado por la Federación Nacional de Comerciantes -FENALCO-.

Esta época también es esperada por muchos para disfrutar de unos días de esparcimiento, desconectarse y poder divertirse en familia o con amigos. Según el análisis de Tiendeo.com.co, el incremento en artículos de camping (145%), bloqueador (120%), traje de baño (110%) y sandalias (21%) evidencia que las familias colombianas ya empiezan a alistar sus maletas para vacacionar.

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